2022年10月22日(土)から10月30日(日)まで、「奈良の柿フェア2022」を開催しました。
間もなくイチョウ並木も色づく頃、秋の行楽シーズンを迎え、文化村は賑わっています!
直売所「にぎわい市場」
にぎわい市場には、『御所柿(ごしょがき)』をはじめ、沢山の柿が並び、『刃根早生柿(とねわせがき)』と『富有柿(ふゆうがき)』の食べ比べも行いました。
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柿の渋ぬき体験
奈良県・豊かな食と農の振興課の協力を得て、『柿の渋ぬき体験会』を実施。ご来場の方に、渋柿の『渋』を抜いて、甘~い柿にする体験をしていただきました。
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奈良名産レストラン&CAFE まるかつ
レストラン「まるかつ」では、『柿の白和え』付き『ヤマトポークかつ膳』や、柿の実が添えられ柿ソースもかかった『柿のソフトクリーム』をご提供しました。
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