①「いちごの冷製カッペリーニ」と「いちごとチョコのあったかドリンク　カフェ風」を作ろう！

いちごをパスタにアレンジしたレシピは、お料理のレパートリーが広がること間違いなし！いちごの香り豊かな温かいチョコレートドリンクとともに♪　
・日　時：2月11日(火・祝) 13:00～15:30
　（受付： 12:30～）
・場　所：実習室（交流にぎわい棟２階）
・参加費：お一人８００円
・定　員：２４名（小学生以上）
・講　師：ホームメイド&ナチュラルスタイル Cafe 4’season　りょう　きょうみ　先生
🍓カッペリーニとは？
長さが25㎝前後あるロングパスタの一種で、太さ1mm前後の極細パスタ。冷製パスタに使われることが多く、つるんとした食感を楽しむことができます。
🍓Cafe 4’season：耳成駅近くに位置するカフェ。ナチュラルな雰囲気の店内では食事やスイーツが楽しめます。

②「薔薇と苺の湯圓（^{_{ばらといちごのたんゆえん}}）」を作ろう！

餡入り白玉団子の温かいスイーツを、中国茶とご一緒に♪
・日　時：2月16日(日) 13:00～15:30
　（受付： 12:30～）
・場　所：実習室（交流にぎわい棟２階）
・参加費：お一人８００円
・定　員：２４名（小学生以上）
・講　師：点心カフェ花水土香（_{^{はなみづか}}）成田 剛・麻岐先生
🍓点心とは？
本来は「ちょっとだけ食べるもの」。正式な食事でない軽食、甘味すべてを含みます。
🍓湯圓（_{^{たんゆえん}}）」とは？
モチ米の粉で作った生地の団子状の点心。中国や台湾では、旧正月や冬至に食べる風物詩。温かいシロップに浸して食べます。
🍓花水土香：高取町にある、いちご農家が営む点心カフェ。手包み点心と自家栽培のいちごを使用したデザートが自慢です。